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疫情之下,“后浪”对健康的期待值比“前浪”更高

有人发现公司“亚健康”了,有人发现婚姻“亚健康”了,更多人意识到身体“亚健康”了,尤其是95后、00后。调查显示,他们中分别有58%和60%的人担心自己猝死,高于年龄更长人群。同时,他们对健康问题越来越关注,对健康餐饮的需求也愈加强烈。
发布时间:2020-05-14 14:39        来源:赛迪网        作者:赛迪网

突如其来的疫情让人们开始重新审视生活的方方面面,“亚健康”这个词频繁出现。

有人发现公司“亚健康”了,有人发现婚姻“亚健康”了,更多人意识到身体“亚健康”了,尤其是95后、00后。调查显示,他们中分别有58%和60%的人担心自己猝死,高于年龄更长人群。同时,他们对健康问题越来越关注,对健康餐饮的需求也愈加强烈。

“后浪”健康担忧加剧

丁香医生《2020年国民健康洞察报告》显示,健康期待与现实的 Gap 值随年龄变小反而增大。90后、95后、00后这些“后浪”给自己的自评健康得分远低于70后、70前等“前浪”,随着年龄递减呈现出阶梯状下降的趋势。对照另一项努力程度的自评分会发现,年龄越大的人,认为自己为健康而付出的努力越大,可能也因此“感知”自身的健康状况更良好。

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与惯性认知不同的是,年龄较长的人对于猝死的担心比例呈下降趋势,反而95后和00后担心自己猝死的比例较高。值得注意的是,在95后和00后中,经常甚至每天担心猝死的人,占比分别是7%和9%。

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与此同时,困扰“后浪”的健康问题种类也比“前浪”更多,无论是焦虑、抑郁等心理问题,还是对于胃肠的担忧,年轻人也高于中老年人。因此,“养生”不再是中老年人的专用词汇,反而成为90后、00后人群的流行词,他们会为健康做更多投资。据统计,2019年上半年网购平台的养生类食品,一二线城市的85后和90后人群已成为消费主力,并且三四线城市的90后及95后也增速强劲,成为消费的新兴人群。

“后浪”健康餐饮需求强烈

报告显示,人们认为健康的身体和好肠胃息息相关,多蔬果(84%)、少盐(79%)、少油( 77%)、低糖(71%)这几个标签得到最多认同。值得一提的是,低糖比低脂排序更加靠前,说明至少在健康敏感人群中,糖分对健康的影响认知相对较高。

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事实上,这点在便利店的商品结构上体现充分。作为90后、00后经常光顾的目的地,“低糖”、“无糖”类商品的比例正在便利店增多。以便利蜂为例,这家被业内称为“最懂年轻人的便利店”早已洞察主流消费人群的习惯和意识。门店里有可乐完整的零卡条线,包括零卡可乐、纤维可乐、纤维雪碧、零卡芬达,也有秋林格瓦斯的零卡条线,包括青提、白桃、荔枝三个口味,酸奶的零糖条线,各类无糖薄荷糖,当然少不了元气森林,燃茶、宠肌系列及乳茶等一样不落,满足消费者对于“低糖”的需求。

营养师谷传玲认为造成人们饮食不健康的原因,除了高糖,就是外卖,因为外卖基本都油重、盐重。疫情发生后,便利蜂也对到店消费者做了相关调查,结果显示,来店顾客对于热餐的食材来源、加工工艺更加关心。在调查的门店中,有近3成顾客曾主动向店员询问盒饭、便当的制作细节;对于“为什么选择在便利蜂购买热餐”这一问题,超过70%的消费者选择了“放心”,超过60%的消费者选择了“健康”。

据便利蜂相关负责人介绍,便利蜂的热餐全部使用金龙鱼非转基因一级大豆油,食材采购自大型国企或上市公司,制作过程严格遵循健康饮食标准,少盐、少油,每天有十几种中式热餐荤素搭配,做到营养均衡。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,此次疫情改变了不少居民的消费思维和消费行为,这种趋势尤其会出现在以新生代为主流消费群体身上,健康饮食将成为他们新的追捧目标。

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