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保障春节市场供应,便利蜂口罩不涨价,卫生严要求

春节将至,记者了解到,便利蜂节日期间多数门店坚持24小时运营,针对特殊时期口罩需求量猛增,保证相关紧俏商品不涨价,并针对门店卫生操作下发文件,要求店员及外卖人员上岗期间,必须全程佩戴口罩,保障门店卫生。
发布时间:2020-01-23 10:39        来源:赛迪网        作者:赛迪网

春节将至,记者了解到,便利蜂节日期间多数门店坚持24小时运营,针对特殊时期口罩需求量猛增,保证相关紧俏商品不涨价,并针对门店卫生操作下发文件,要求店员及外卖人员上岗期间,必须全程佩戴口罩,保障门店卫生。

据便利蜂执行董事薛恩远介绍,1月20日,便利蜂紧急调配口罩等货源,在店内收银台周边等醒目位置增加特设柜台,陈列口罩、消毒液等产品,并且加大了对北京南站、上海南站等火车站门店、首都机场T1、T2航站楼店的口罩投放,且每天都对订货和销售数据进行监控,根据需求量每天进行动态追加。同时,在网上商城也紧急上线了口罩的销售和配送,线上订单当天发货,顺丰包邮。“便利蜂全力保证节日市场供应,保持价格平稳,让利消费者,对口罩等紧俏商品不涨价。”薛恩远表示。

1月21日,便利蜂针对门店卫生操作下发文件,要求店员及外卖人员上岗期间,必须全程佩戴口罩。除了一如既往地确保门店所有员工健康证齐备且有效外,上岗期间严格执行SOP(标准操作流程),保护同伴及顾客。

“手部卫生是帮助减少和控制病毒传染的关键。” 薛恩远解释,“门店员工必须严格按照洗手消毒程序,定时洗手,做好手部清洁,严格落实门店清洁消毒操作标准,使用清洁三步骤的程序来清洁并消毒所有与食物接触的设备、器具。” 据悉,便利蜂门店每天都会进行清洁消毒,员工每小时都会进行洗手消毒,并配有免洗洗手液,鼓励消费者使用。

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便利蜂还严格要求门店员工在营业中及时清洁地面,做好垃圾桶、垃圾柜的清洁,及时做好桌椅的一客一清,特别要求在制作产品时应严格按照相应的操作规范执行。食物烧熟煮透,做好交叉污染预防。

此外,门店一线人员要求严格进行岗前体温测量,要求每日2次填写纸质版《人员健康检查记录》及《FF区消毒记录》,要求身体健康者才能上岗工作。

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