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热搜第一!谷爱凌盘火传统小吃 韭菜盒子线上销量翻倍

在北京冬奥会即将进入尾声之际,#谷爱凌把小吃店盘火了#话题登上微博热搜榜第一名,阅读量达1.2亿。冬奥会上,谷爱凌以两金一银的成绩成为最受瞩目的运动员之一,而在场外,她提及的韭菜盒子、生煎包、蜜三刀等传统小吃通过互联网快速出圈,谷爱凌被网友评为最强带货。
发布时间:2022-02-20 16:57        来源:赛迪网        作者:赛迪网

在北京冬奥会即将进入尾声之际,#谷爱凌把小吃店盘火了#话题登上微博热搜榜第一名,阅读量达1.2亿。冬奥会上,谷爱凌以两金一银的成绩成为最受瞩目的运动员之一,而在场外,她提及的韭菜盒子、生煎包、蜜三刀等传统小吃通过互联网快速出圈,谷爱凌被网友评为最强带货。

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▲#谷爱凌把小吃店盘火了#登上微博热搜榜第一

走进一家北京老字号小吃店,有不少消费者正在排队买小吃。家住附近的市民李先生顺道前来买一份“谷爱凌同款”韭菜盒子,“本来就爱这个味,看到谷爱凌也在吃,一下子就把馋虫勾起来了”。

桌子上放着许多食物描述已自动生成

▲北京老字号小吃店内消费者购买韭菜盒子 摄影人:金成

“因为世界冠军谷爱凌的宣传,最近韭菜盒子的销量一路飙升”。店长龚先生介绍称,“目前门店韭菜盒子的销量是去年同期的两倍,仅线上平台每日就可销售超百个”。美团数据显示,在谷爱凌提到韭菜盒子后的一周内,用户搜索量超12万次,同比增长超161%,外卖累计销量超160万个,同比增长93%。

街道上有店铺的标志蓝色背景白色的字还有几个人中度可信度描述已自动生成

▲韭菜盒子线上搜索量大涨 摄影人:金成

不止是韭菜盒子,生煎包、蜜三刀、糖饼、涮羊肉等传统美食也备受消费者的青睐。据美团数据,谷爱凌提过的美食都有较高的搜索量增长。其中,江苏和山东一带的传统风味糕点“蜜三刀”近一周的用户搜索量增长最快,增幅达244%。“生煎”、“涮羊肉”和“糖饼”的搜索量则分别为80万次、31万次、3万次,同比增长率分别为57%、32%、和128%。

近年来,随着“国潮文化”的兴起,年轻人也越来越喜欢品尝传统、地道的小吃,如生煎包、糖火烧、豌豆黄等,而社交媒体上几何级传播也能给传统小吃带来惊人的曝光度,并立刻转化为销量。“现在的年轻人,网上看到一个热点,马上就能通过外卖下单,这让众多老字号也能和年轻人的想法快速联系在一起,让老字号在新消费时代焕发活力”。北京烹饪协会会长云程表示,冬奥会是一个窗口,让更多国际友人从这里了解中国餐饮、中国文化,体会更鲜活立体的中国。

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