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支出宝杨红提:新消费企业数字化转型的关键——供应链

近日,支出宝创始人兼CEO杨红做了《新消费产业采购数字化的现状与未来》为主题的分享。探讨了新消费「逆势增长」的核心本质、新消费企业的采购管理面临的痛点以及新消费企业采购数智化的方法。
发布时间:2022-07-29 15:45        来源:赛迪网        作者:

7月13日,第一新声线上举办了《2022年中国新消费产业数字化研究报告》发布会,力邀数十位行业大咖、投资人与大家一起探讨消费零售业数字化转型面对的痛点、挑战和机遇。

发布会上,支出宝创始人兼CEO杨红提以《新消费产业采购数字化的现状与未来》为主题进行分享,主要观点有:一是新消费「逆势增长」的核心本质就在于:数字化。二是新消费企业的采购管理面临5大痛点,包括需求预测难,价格变动频繁,供应商协同要求高,跟单统计难度大,地域性采购及采购品类复杂。三是对于新消费企业采购管理来说,采购数智化价值可以从对内、对外、整体三个维度去看。

一、新消费企业逆势增长的核心

疫情反复虽然打乱了消费零售企业产、供、销节奏,但风险中也孕育着新机遇,问题与风险倒逼着企业变革求生。

而数字化技术的进步,也使得新消费模式不断更新迭代,让整个行业其实在呈现快速、蓬勃增长的态势。

杨红提认为,新消费「逆势增长」的核心本质就在于:数字化。

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虽然供应链及采购支出管理与营销数字化、渠道数字化,同是新消费企业的核心痛点环节,但在大多数企业管理者眼中,似乎并没有得到相同的重视。

很多企业在早期阶段重营销,轻供应链,对于采购支出数据的不重视,导致企业对于门店或者分公司成本管控缺乏、成本领先策略无法落到实地,这也是很多消费企业长时间处于亏损的重要原因之一。

杨红提表示,近两年,随着疫情、俄乌战争、贸易冲突等因素的影响,越来越多企业开始关注到以商品周转为核心的后端供应链环节,不管是从计划、采购,还是生产、交付,都在往数字化的方向发展。

计划方面,企业通过引入智能的算法精准预测客户需求,采购方面,通过先进的支出管理系统,实现与供应商的全面数字化链接协同,全面掌握公司的采购支出。

而生产过程的数字化,则是以智能制造的柔性生产方式,降低企业库存和管理成本。交付方面,通过引入自动化物流设备、智能物流调度和物联网等数字技术,提高在资源调配、线路优化和信息同步等方面的效率。

二、新消费企业的采购管理面临5个痛点

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1、 需求预测难

消费行业的供应链一般具有较大的波动性,采购需求经常受到市场宣传、季节、特定节日等一系列因素的影响。因此,如何在需求准确率低的情况下,通过系统去维持供应是关键。

对此,杨红提的建议是,企业可以通过数智化采购系统将各品类供应商集中起来,通过供应商生命周期对供应商差异化管理,并与1-2家优质供应商建立战略合作关系,以备应急之需。同时,通过系统共享采供产能信息,提升双方沟通协同效率,以此保证对紧急需求的快速响应。

2、价格变动频繁

在企业采购过程中,不管是供给市场的原料采买,还是市场推广类服务采买,价格都极易出现波动。企业想要在价格变动的过程中,确保支出的有效性,可以通过统一定价策略、目录商城采购,以及支出宝所提供的在线招投标、询比价、竞价等多种寻源比价方式,提高支出的可视可控性,降低成本。

3、供应商协同要求高

消费行业大多品类众多,面对海量供应商,如何高效进行筛选、价格谈判、订单履约是很多高增长企业的采购管理难点。

企业可以通过大数据及AI算法,智能匹配需求与供应商标签,实现商机的精准撮合,通过系统比价,定价,下单物流,整个过程均可邀请供应商进行协同,可为企业采购节约60%以上的寻源时间,大幅提高招采效率。

4、跟单统计难度大

消费行业的供应链涉及到原料采购、订货、配送仓储、生产、包装、分销等多个环节,SKU众多,采购过程中订单数量也在不断叠加,如果全靠人工对接,单据多,核对繁琐、耗时,且极易出错。

在支出宝系统中,企业可根据系统流程,快速进行供应商匹配选择、询价定价、下单物流、发票对账、付款结算等一系列操作,供应商可通过采购方设置的相应权限,全程参与协同,提高信息流通效率。

用大数据技术架构推动采购各个环节自动化、流程化、合规化、线上化,帮助企业优化采购流程,转嫁事务性工作,让采购运营管理更加高效、智能化流转。

5、地域性采购多,采购品类复杂

多工厂、多地、多门店,再加上采购品类多样,必然会出现一些差异化的采购类目,同时因为较多零星的采购业务需要进行处理,也导致采购统计一般会有所缺失。

支出宝的建议是,通过定义零星类型及规则、系统中规则控制、市场类采购管控、MRO电商对接,提高采购品类管理的规范性。

三、新消费企业采购数智化的“3个维度”

杨红提认为,对于新消费企业采购管理来说,采购数智化价值可以从对内、对外、整体三个维度 去看。

1、对外关键词:协同

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对企业外部来说,供应链数智化的核心在于:上、下游供应商高效协同,建立快速响应机制。

以电商行业为例,从原材料采购订货到、配送、仓储,再到实验室、生产、包装、各平台商铺管理,最后将产品提供给下游消费者,整体产业链较长,上游原料多样化且供应商较为分散,对供应链数智化产品需求迫切。

当前,市场上部分时尚零售企业已着手部署,在一体化管理的基础上实现智能采购管理、 智能需求分发等功能。

而产、配、运、仓的数智化,也为数据的自动采集和分析提供支撑,下游消费者的偏好变化也可以在数字化的基础上传导至上游原材料进行“反向”定制,实现采集、分析、决策的闭环链路。

2、对内关键词:智能

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对内来讲,支出宝认为采购数智化的价值在于:基于数据模型进行智能采购,提高运营效率。

当前新零售市场上仍以“直营”+“加盟”为核心经营模式,而对于连锁门店物料采购场景来说,集中采购管控、补货物料、补货数量和补货时间一直以来都是门店关心的问题。

尤其是当多个门店提出补货需求后,人工可管理的数据量超过可快速判断及处理的门槛时,就需要借助数据智能的力量帮助提升门店物料补货的及时性和精准度,以保持终端门店运营顺畅良好。

而智能采购平台,通过动态计算目标库存,根据需求提供物料补货建议值并进行优化,借助数据智能的力量帮助提升门店物料补货的及时性和精准度,以保障终端门店运营顺畅良好和品牌形象的提升。

3、整体关键词:战略

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传统采购管理,依赖人工线下管理,效率低下,管理颗粒度较粗,但采购成本、人工成本和管理成本居高不下。

数智化采购则是通过引入大数据、人工智能、云计算等技术,升级企业采购管理方式,以线上化、数字化,贯穿从供应商寻源、招投标、供应商准入、签约及交付全流程,提高采购效率,降低采购综合成本。

另外,数智化的价值在于提升企业供应链效率、降低企业运营成本的同时,也在为企业的整体发展战略提供更为优化的决策依据,帮助企业快速建立批量可复制的供应链管理能力。

四、 供应链变革,不只是新技术的叠加

当前,不管是新消费行业,还是各大传统行业,供应链竞争在企业竞争中的重要性日益凸显,成为企业发展布局的重要内容。

杨红提表示,数智化供应链的建立,绝不是各种新技术手段、产品功能的简单叠加,而更多的是形成数智化供应链的发展战略,建立企业核心竞争壁垒。

未来,支出宝将持续关注企业数智采购支出管理需求,持续创新,通过将强大的技术和团队采购经验实践结合封装,形成成熟、可实践、可落地的管理模板和工具,为企业提供更专业化的Know-how方案,赋能企业采购管理,帮助企业在不确定的市场环境中,快速建立优势壁垒,持续前行。

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