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老牌烘焙连锁品牌津乐园牵手有赞新零售,落地三店一体经营模式

津乐园牵手有赞新零售,一体化解决方案助力老牌烘焙品牌将“蛋糕”做大
发布时间:2022-04-18 14:26        来源:赛迪网        作者:

日前,天津知名烘焙品牌津乐园正式与有赞新零售达成合作。通过有赞新零售烘焙一体化解决方案,津乐园快速落地了“到店+到家+商城”三店一体的经营模式,满足用户堂食点单、外卖到家、线上下单等多种场景下的消费需求。

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作为陪伴一代天津人成长的本土烘焙品牌,津乐园成立于1996年,从中山路第一家门店开始,逐步发展为拥有百家门店的跨区域连锁企业。

近年来,中国烘焙行业呈现喷井式增长,鲍师傅、泸溪河等老牌连锁企业乘势追击,虎头局、熊猫不走等新兴品牌纷纷涌现,促使烘焙赛道愈发内卷。面对多方竞争,老牌区域连锁烘焙品牌唯有产品去“同质化”、门店转型“数字化”,才能在竞争中脱颖而出。

而面对“如何推动门店的数字化转型”、“如何实现线上线下一体化的经营”的难题,津乐园最终选择了与有赞新零售达成合作共同破局挑战。

目前,津乐园线从下门店POS到线上商城,已全面接入有赞新零售系统,同时,其内部ERP系统也与有赞商城现实打通,确保线上线下全渠道“库存通、订单通、会员通、储值通、营销通、数据通”;其次,津乐园正式上线“到店·到家·商城”同城小程序,通过一个入口承接线上线上零售、外卖、堂食点餐三大消费需,在这样的经营模式下,门店可以覆盖到 3 公里以外更大的消费半径和更多消费人群,突破用户增长瓶颈。

商城上线后,其团队将会员运营作为商城经营重点之一,借力有赞商城会员运营功能、以及有赞企业微信助手,重点针对会员增长展开了“新会员专享福利”、“新品拼团到店取”等活动吸引更多用户成为会员,并利用会员等级、会员积分设置,不断增加老会员黏性。与此同时,建立“津乐园粉丝福利公告群”,定时开展秒杀活动、发放大额优惠券。仅三个月,会员数实现6倍增长,为其之后的精细化运营打下基础。 

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津乐园IT负责人李玉媛表示:“会员的深度经营一直是企业的经营核心,喜好烘焙的消费者的消费场景从传统线下转向线上,企业全方位的会员管理能力变得至关重要。同时系统端也须线上线下一体化,保证数据的完整性,市场需求与变化之下,与有赞的强强联合无疑将助力津乐园加强数字化建设,深化数智化布局。 ”

鉴于烘焙行业特殊性,有赞新零售针对性推出了蛋糕烘焙行业一体化解决方案,从经营一体化、顾客数字化、运营场景化、品牌升级四个方面,助力蛋糕烘焙商家实现新零售升级。目前,有赞新零售已经服务了仟吉、超港烘焙、绿姿、幸福西饼、花花卷卷等众多知名烘培品牌,并且帮助品牌实现了销量突破以及管理效率的提升。

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