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方太新品SCD42-F1蒸箱体验:超大蒸汽 让食物保留“原滋原味”

发布时间:2019-06-11 11:18        来源:赛迪网        作者:

【精品评测室】曾几何时,国人的餐桌上用整箱烹饪出的菜肴逐步成为了主流菜式,“蒸”的烹饪方式也摆脱了传统思维下主食烹饪的束缚,迈向更广阔的方向。从“真功夫”餐饮店的遍布,到各类美食节目中对于“蒸”的青睐。“蒸”成为当前饮食文化中健康饮食的代表,在保证食材原本营养的同时,没有油炸带来的“高卡路里”的困扰。

随着时代发展,家居空间格局的变化以及人们对生活质量要求的不断提高,蒸笼、蒸锅这些烹饪器具已经无法满足当代人对便捷烹饪的要求,人们更倾向于用电蒸箱来制作蒸制菜品。今天,小编就使用方太新品蒸箱SCD42-F1,为大家展现它的“绝世武功”。

方太蒸箱SCD42-F1拥有人性化的UI设计,操作界面清晰易懂,我们点击菜单,发现里面一共内置了6道主要菜肴,分别是闸蟹、鲈鱼、蒸蛋、馒头以及玉米跟扇贝,方便烹饪小白上手操作。

由于厨电类的评测不能像其他产品类别一样按照功能、性能等专业范畴去测试,所以我们将具体的评测项目与烹饪结合在一起,让大家更直观地看到方太这款产品的性能。

方太蒸箱SCD42-F1关键词1:大蒸汽

说起蒸菜,大家最爱吃的是蒸什么?毋庸置疑地,除了蒸蛋想必就是蒸鱼了吧。清蒸鲈鱼以鱼肉鲜美、细嫩爽滑的咸鲜口味为大众所熟知。

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将处理好的鱼放进蒸箱,关好门,选择好一键菜单中的“鲈鱼”模式,100℃等待15分钟即可,非常方便。

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等待15分钟后,冒着腾腾热气,一条既新鲜又肥美的鲈鱼出箱了,最后淋上蒸鱼豉油,便可以食用了~

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     出炉后

鱼肉鲜甜可口,口齿留香。

方太SCD42-F1蒸箱拥有30℃-100℃的可发酵大蒸汽,除此之外,腔体顶部辅助加热膜,没有冷凝水,蒸菜不再水哒哒的。值得一提的是,充足的大蒸汽让该款蒸箱能在5分半内就能达到100℃的温度,有效缩短烹饪时间,可以说很厉害了

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烹饪完毕,饱餐一顿之后,又到了清洁这档人人不愿意干的苦差事。不过遇上了方太蒸箱,清洁也可以很简单。

方太SCD42-F1蒸箱内胆底部采用了易导水性设计+三环加热盘,积水残留更少,也更为集中便于清理。而内胆特殊涂层+底部嵌平设计,只需要拿抹布轻轻一擦,就能把底部积水擦干,顺势清理四壁,蒸箱清洁工作就基本完成了,有没有很轻松。

蒸箱在新青年家庭的厨房中的重要作用,越来越多地得到认可,也促使着方太对于蒸箱的研发和创新。从2009年上市第一款电蒸箱,十年里,方太一直坚持从用户出发,坚持打造“烹饪效果好,轻松易用”的蒸箱产品。从提供更加充足蒸汽的双蒸汽技术、减少蒸制过程中冷凝水的辅助加热膜、不用纠结温度时间的智能菜单,到不打扰烹饪过程的上置式水箱、便利清洁的内胆、百搭的外观设计等等,方太用一次次的创新带给用户更好的健康烹饪体验,让更多的家庭享受健康的幸福生活。

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